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グレンアンプル初収穫☆
トゲなし赤ラズベリーのグレンアンプルです
グレンアンプル12010.06.05


ついに初収穫の日を迎えることができました



モッサンさんのアドバイス通り、ハサミを使って摘み取りました
グレンアンプル22010.06.05



一緒にオニールも収穫できないかと熟し具合を見たんですが…
まだまだといった感じ
オニール12010.06.05



だけど次々色づいているので、見ていてほんとテンション上がります
オニール22010.06.05

オニール32010.06.05



グレンアンプル…さっそくメジャーで大きさを測ってみました
グレンアンプル32010.06.05


17~8mmくらいかな
ちなみに重さは、2~3gでした
いっぱい生らしてるせいか…ちょっと小さめなのかな~。



ちなみに花托はこんな感じです。
グレンアンプル42010.06.05


モッサンさんがおっしゃったように…これじゃあ簡単には花托も外れませんね



花托を外したグレンアンプル
ほんと、宝石のように美しいです
グレンアンプル52010.06.05



で、お味の感想なんですが…口に頬張って実を噛んだ瞬間に、鼻に強く抜けていく香りを感じます!!
食感は…見た目からもっとジューシーなのを想像していたからか、とっても意外でした
モッサンさんの評価通り…まさにゼリー質www
果汁が口の中に広がるなんてことがありませんでした。
ほんと、ゼリーを食べている感じです。
お味は…甘みより酸味の方が強かったです。
甘みは後味として舌の上に残る程度。
全体の印象としては圧倒的に酸味の方が強いです。
できれば…もうちょっとお味が濃ければいいのになぁって思います。
昨日水やりはしてないし…水っぽいってわけじゃないんですけどね。
香りと酸味以外の味わいというか、旨みがあまり感じられません。
いちおう生食向きの品種となってるけど…私的には、砂糖を加えて香りを活かしソースにした方が使える気がします。
あとは見た目から飾り仕様ですね


今年はさすがにジャムを作るまではいきませんが…少量でもソースを作って、お菓子作りに使えたらなぁって思います
それにしても本当に強い香り(笑)
お味見後朝食を食べたのに…ゲップすると(←汚くてすみません)口の中にラズベリーの香りが広がります(苦笑)
朝食2010.06.05


どれだけ香りが強烈か、わかっていただけるかと


しばらく収穫を楽しめそうなので、一年越しのお味、しっかり堪能したいと思います




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(非公開コメント受付中)

NoTitle
グレンアンプル初収穫おめでとうございます!
この品種は確かに酸味が勝るので、玄人好みだと思います(笑)。過熟まで待てば多少甘味は出ますが腐敗と紙一重で危険です。
生クリームのケーキに乗せると生まれ変わりますよ。果実は美形だし、粉砂糖の乗りもいいんです。
NoTitle
こんにちは~^^


ぽちです^^が、今朝しちゃってるから・・・カウントされない?^^;
わぁ、収穫おめでとう~。可愛い真っ赤な粒ですね。
へぇ、ゼリーみたいな食感なんですね?
果樹栽培も難しいらしいですね。
甘み、色・・・是非プロ並みになって、美味しいグレンアンプルを育ててくださいね。^^

オニールちゃんも、もうすぐもうすぐ(^_-)-☆
Re: NoTitle
モッサンさん♪

> グレンアンプル初収穫おめでとうございます!

ありがとうございます*^▽^*
やっとですよ~♪
収穫に際しては、モッサンさんのアドバイス、とっても参考になりました^^
ありがとうございます♪

> この品種は確かに酸味が勝るので、玄人好みだと思います(笑)

お~、そうだったんですね。
ラズベリー栽培初心者にして、1番に手を出してしまいました(苦笑)
だけど風味に関してはもう言うことなしですね~^^

> 過熟まで待てば多少甘味は出ますが腐敗と紙一重で危険です。

あわわっ(汗)
腐敗と紙一重ですか>_<;
せっかくの一年越しの実りを腐らせるわけにはいかないんで…見極めが難しそうですけど、完熟にこだわらず収穫していこうと思いますwww

> 生クリームのケーキに乗せると生まれ変わりますよ。果実は美形だし、粉砂糖の乗りもいいんです。

粉砂糖はないですけど…今ちょうどホイップがあるので、一緒にお味見してみようかな~って思っちゃいました^^
いいこと教えてくださって、ありがとうございます*^▽^*

Re: NoTitle
snowミントさん♪

こんにちは^^

毎日何度もご訪問くださってありがとうございます*^▽^*

そうなんですよね~、ぽち、1日1回しかカウントされないみたいです^^;
ですけど本当に毎日、ありがとうございます☆
とっても励みになってます*^-^*

> わぁ、収穫おめでとう~。可愛い真っ赤な粒ですね。

ありがとうございます~☆
もう見るからに可愛らしくって、食べるのもったいなくてしばらく眺めちゃいましたよ(笑)
見た目はとってもジューシーそうなのに、食感はほんとゼリーみたいでした。
果樹により食感は様々ですね~。
ラズベリーなんてなかなか市場にも出回ってないので…大切に大切に食していきたいと思います^^

> 甘み、色・・・是非プロ並みになって、美味しいグレンアンプルを育ててくださいね。^^

はい♪
頑張りますwww
オニールもあとちょっとだと思うんで、期待に胸が膨らみますよ~♪
果樹栽培をやってよかったなぁと思える瞬間です☆
NoTitle
どの記事にコメントをさせてもらおうかなぁと迷いましたが、こちらにさせていただきますね。

グレンアンプル・・・初収穫おめでとうございます。
とてもジューシーそうな実に見えるのですけど、実際はゼリーのような食感・・・想像付きにくいので、近々、趣味でラズベリーを栽培している方に味見をさせてもらおうかなぁなんて思ってますよ(笑)
ゲップで再度香りを楽しめるなんて素敵ですね~(笑)


茄子もバジルもうまく育ってくれるといいですね。
暑い日が続きますけど、ベランダ作業頑張って下さいね(笑)
NoTitle
グレンアンプル初収穫おめでとうございま~す(*^^)v
トゲなしのラズベリーってあるんですね。
うちのはトゲトゲラズベリーばかりで、いつも手にトゲが刺さって痛い目に遭ってますよ^_^;
オニールも良い感じに色付き・肥大してますね。
これはテンション上がらずにはおられないでしょうね(*^_^*)
Re: NoTitle
very blueさん♪

> グレンアンプル・・・初収穫おめでとうございます。

ありがとうございます☆
やっと収穫&お味見ができました~*^▽^*

> とてもジューシーそうな実に見えるのですけど、実際はゼリーのような食感・・・想像付きにくいので、近々、趣味でラズベリーを栽培している方に味見をさせてもらおうかなぁなんて思ってますよ(笑)

お~、そんな方がいらっしゃるのですね(笑)
ぜひそうしてみてください♪
ラズベリーってなかなか市場にも出回ってませんからね~^^
ブルーベリーにはない、不思議な食感でしたよw

> ゲップで再度香りを楽しめるなんて素敵ですね~(笑)

(笑)
私らしい?表現ですみません~^^;
だけど読んでくださって皆さんに、香りの強さをイメージしていただきやすいかなと思いまして(苦笑)
very blueさんには伝わったみたいでよかったです(笑)

> 茄子もバジルもうまく育ってくれるといいですね。
> 暑い日が続きますけど、ベランダ作業頑張って下さいね(笑)

気が短くずぼらな私…(苦笑)
なかなか長時間ベランダに出て集中して作業することができないんですが、収穫の喜びを常にイメージして頑張ろうと思います♪
Re: NoTitle
kurobonさん♪

> グレンアンプル初収穫おめでとうございま~す(*^^)v

ありがとうございます~*^▽^*
待ちに待った収穫でした^^♪

> トゲなしのラズベリーってあるんですね。
> うちのはトゲトゲラズベリーばかりで、いつも手にトゲが刺さって痛い目に遭ってますよ^_^;

赤ラズベリーでは、グレンシリーズがトゲなしラズベリーのようです。
私もトゲに抵抗あってこのグレンアンプルを買ったんですが…今となっては黄ラズも2品種育ててますし、トゲなしにこだわる必要はなかったかもです^^;
でも扱いやすさでいえば、無いに越したことないですよね~。

> オニールも良い感じに色付き・肥大してますね。
> これはテンション上がらずにはおられないでしょうね(*^_^*)

はい*^▽^*
去年と違って、一度に数粒収穫できそうでテンション上がりまくりです!!
しかも去年とは比べ物にならないくらい大粒で~☆
来週中には適期を迎えると思うので、しっかり味わっていただきたいです^^♪


NoTitle
収穫、おめでとうございます!
キレイな色してますよね^^

ゼリー質の食感ってなかなか想像できないです。
酸味が強いのですね。去年、イエローのファールゴールドは酸味も少しありましたが、
私の味覚ではかなりおいしかったんです。グレンアンプルも同じ感じかと思ってたけど、
ちょっと違うのかなぁ…なんて想像しちゃいました。
でも香りはすごい良いですよね^^うちはまだ色もついてないですが、とっても楽しみです^^

ラズベリーのジャムやソース、夢が広がりますね^^
Re: NoTitle
ぶひこさん♪

> 収穫、おめでとうございます!
> キレイな色してますよね^^

ありがとうございます*^▽^*
ほんと、綺麗で可愛らしい色合いですよ♪

> ゼリー質の食感ってなかなか想像できないです。

私もとっても意外でした^^;
ほんと、カップゼリーそのものって感じですよ。

ファールゴールドは黄ラズの中でも特に味がよくて生食向きっていいますよね~。
今年とりあえずワインダーイエローがいくつか収穫できそうなので、黄ラズをいただくことができるのも楽しみです^^
香りは黄ラズの方が強いっていうけど、どうなのかなぁ。。。

グレンアンプルの収穫、ぶひこさんのところももうすぐ、ですよ♪
ぶひこさんのお味の感想、楽しみにしています^^

NoTitle
まずは初収穫おめでとうございます!!

花托ってこんな形してたんですねぇ。自分は山の木イチゴばかりを食べて来たので、同じ様に収穫するもんだと思ってたんですが、グレンシリーズは違うんですね。参考になりました。

去年は酸っぱ目だったので、今年は糖度が少し上がるかと期待してたんですが、酸味が強い品種だったんですね。

さちこさんも、あの香りに驚かれましたか!!ニンニクの臭いとは違って良い香りですからゲップも大歓迎!?ですね(笑)
Re: NoTitle
takeさん♪

> まずは初収穫おめでとうございます!!

ありがとうございます~*^▽^*

これまではtakeさんだけがご存知だったグレンアンプルのお味…ついに私も一年越しに味わうことができました(笑)
味の濃厚さを感じることはできませんでしたけど、ほどよい酸味と香りの強さは絶品でしたよ☆

> ニンニクの臭いとは違って良い香りですからゲップも大歓迎!?ですね(笑)

(笑)
わかりやすいかな?って思ったとはいえ、品がない表現ですみません~(汗)
私的には…にんにく大好きなので、にんにくが上がってくるゲップでも全然大歓迎?なんですが(苦笑)
だけど生まれて初めて、爽やかなゲップというものを体験できました(笑)
プロフィール

さちこ

Author:さちこ
ダイ…ロングコートチワワ♂、6歳
キャンディ…バセットハウンド♀、5歳
ハナ…バセットハウンド♀、1歳
ミュウ…雑種♂(去勢済み)、推定6歳

いや~、毎日賑やかです(^^


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